おすすめ料理

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  【素材の旨みが凝縮】ふぐ刺し

  3500円(税込)～

  透き通るような美しい切り身は職人の丁寧な手仕事の証です。口に入れるとプリッとした心地よい弾力が広がり噛むほどに上質な甘みが口いっぱいに感じられます。風味豊かなポン酢と薬味を絡めてお召し上がりください。日本酒などのお酒のお供にもぴったりで大切な方とのお食事をより一層華やかに彩ります♪

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  【素材の旨みが凝縮】ふぐ刺し

  3500円(税込)～

  透き通るような美しい切り身は職人の丁寧な手仕事の証です。口に入れるとプリッとした心地よい弾力が広がり噛むほどに上質な甘みが口いっぱいに感じられます。風味豊かなポン酢と薬味を絡めてお召し上がりください。日本酒などのお酒のお供にもぴったりで大切な方とのお食事をより一層華やかに彩ります♪

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  厳選したフグの身を、特製味付けおろしと小ネギで。炭火でさっと炙り、異次元の旨味と弾力を。

  3,600円(税込)

  炭火の上でフグの身が「チリチリ」と音を立て、特製おろしの香ばしい匂いが立ち上る。箸で持ち上げ、小ネギをたっぷり絡めて口へ。噛んだ瞬間、身が「ぷりっ」と弾け、フグ本来の濃厚な甘みが「じゅわっ」と溢れ出す。おろしの酸味と辛味が脂を切り、爽やかな後味が鼻腔を抜ける。

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  厳選したフグの身を、特製味付けおろしと小ネギで。炭火でさっと炙り、異次元の旨味と弾力を。

  3,600円(税込)

  炭火の上でフグの身が「チリチリ」と音を立て、特製おろしの香ばしい匂いが立ち上る。箸で持ち上げ、小ネギをたっぷり絡めて口へ。噛んだ瞬間、身が「ぷりっ」と弾け、フグ本来の濃厚な甘みが「じゅわっ」と溢れ出す。おろしの酸味と辛味が脂を切り、爽やかな後味が鼻腔を抜ける。

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  熟練の炭火焼き。パリッ、ふわ、じゅわっ。三位一体の至高の鰻。

  3,300円(税込)

  蓋を開けた瞬間、悪魔的な炭の香りに支配される。箸を入れれば、表面は「パリッ」と香ばしく、中は驚くほど「ふわっ」と解ける。独自の熟成タレが絡んだ身を噛み締めれば、濃厚な鰻の脂が「じゅわっ」と溢れ、口内が至福の旨味で満たされる。この官能的な食感とコク、自分への最上級のご褒美に、今すぐかき込みませんか。

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  熟練の炭火焼き。パリッ、ふわ、じゅわっ。三位一体の至高の鰻。

  3,300円(税込)

  蓋を開けた瞬間、悪魔的な炭の香りに支配される。箸を入れれば、表面は「パリッ」と香ばしく、中は驚くほど「ふわっ」と解ける。独自の熟成タレが絡んだ身を噛み締めれば、濃厚な鰻の脂が「じゅわっ」と溢れ、口内が至福の旨味で満たされる。この官能的な食感とコク、自分への最上級のご褒美に、今すぐかき込みませんか。