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【食材的濃鬱風味】河豚刺身
3500日元（含稅）〜
這些晶瑩剔透的切片，充分展現了工匠精湛的手藝。放入口中，便能感受到愉悅的彈性口感，咀嚼得越多，越能感受到口腔中瀰漫的甜蜜滋味。佐以美味的柚子醋和調味料享用。它與清酒和其他酒精飲料完美搭配，為與特別的人共進晚餐增添一絲優雅氣息。
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精選河豚肉，配上特製調味的蘿蔔絲和蔥花。用木炭輕輕烤製後，它呈現出一種非凡的風味和口感。
3600日元(税込)
河豚肉在炭火上滋滋作響，特製蘿蔔泥的香味從空氣中飄散出來。用筷子夾起，裹上滿滿的蔥花，放進嘴裡。咬下去的那一刻，魚肉就會爆開，帶來「飽滿」的感覺，河豚本身濃鬱的甜味也會爆開，帶來「多汁」的口感。磨碎的蘿蔔的酸辣味中和了油脂的油膩感，留下清爽的回味，久久縈繞在鼻腔中。
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精心準備的炭火燒烤。酥脆、蓬鬆、多汁。終極鰻魚，完美的三位一體。
3300日元(税込)
打開蓋子的那一刻，一股令人作嘔的木炭味撲面而來。用筷子夾住時，表面酥脆香滑，入口即化，口感蓬鬆柔軟。當你咬一口裹著我們特製陳年醬汁的鰻魚時，鰻魚濃鬱的脂肪會迸發出來，讓你的口腔充滿令人愉悅的味道。它擁有令人愉悅的口感和濃鬱的風味，何不現在就犒勞一下自己，享受這份極致的獎勵呢？
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以天然虎河豚為主要食材的絕妙菜餚。
我們餐廳的野生虎河豚，都是當天從豐洲的櫛田水產採購的。尤其值得一提的是，我們的炸雞採用的是一種罕見的雞肉部位，一隻雞只能得到兩塊這樣的部位，因此炸出來的雞肉外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。此外，我們也推薦我們的烤河豚，這道菜只有在我們餐廳才能品嚐。為了充分展現食材的最佳風味，我們力求簡單細緻的烹調方法。
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享用我們時令菜單上的特色菜餚，度過一段美好時光。
我們的各種套餐都很特別，選用豐富的時令食材，以河豚為中心烹調而成。價格從 6900 日元起（含稅），其吸引力在於能夠以合理的價格享用高品質的食物。我們透過組合菜餚來展現食材的天然美味，提供當季風味，例如烤河豚和炸河豚。它非常適合招待客戶、商務晚宴和特殊場合的用餐。
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高級鰻魚飯
3300日元(税込)
每日限5份！請嘗試一下。
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虎河豚刺身
3500日元(税込)
這是一道用厚切天然河豚魚製成的奢華刺身料理。這裡的河豚刺身切片比其他地方都厚，所以您可以一片一片地品嚐，充分感受河豚刺身的美味。
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虎紋河豚刺身（大盤）
¥10500(税込)
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【推薦】烤河豚
3600日元(税込)
這道菜的特色在於將厚切河豚魚烤至完美，並配上特製醬汁。它和生啤酒肯定很搭。
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【推薦】炸河豚
3000日元(税込)
這是一道用河豚身上許多稀有部位烹調而成的奢華油炸菜餚。這是你在其他地方絕對找不到的尺寸，所以請一定要試一試。
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河豚火鍋
2600日元(税込)
這是河豚料理的代表菜餚。我覺得不嚐嚐這道菜就不能算是真正了解河豚料理。請搭配我們自製的柚子醋享用。
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烤河豚精液
3500日元(税込)
這道奢華佳餚只能在冬季享用。大塊的河豚精液只用鹽烤製，烤出來的味道濃鬱順滑。
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煮大閘蟹
詢問
大閘蟹在煮熟當天最為鮮甜美味，因此只能透過預訂才能享用。我們會根據您的預算調整價格。
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煮雪蟹
詢問
和毛蟹一樣，這道菜也需要提前預訂。我們也可以根據您的預算來準備。
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我們提供寬敞的場地，可以舉辦大型宴會。後面的半私人私人房間很受商務會議和晚宴的歡迎，其寧靜的氛圍是一大吸引力。優雅的內裝和寬敞的座位安排，讓您可以安心暢談，不必擔心周圍的人。在宴會和特殊聚會的理想環境中，享用美味佳餚，度過一段愉快的時光。
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我們提供吧台座位和桌椅，非常適合小型團體。在吧台座位上，您可以近距離欣賞廚師們精湛的廚藝，讓您的用餐體驗更加特別。您可以在寧靜的氛圍中，一邊品嚐美食，一邊與朋友輕鬆交談。由於是在自家住宅內經營，我才能以這樣的價格提供高品質的食品。
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這家商店保持著優雅寧靜的氛圍，同時又讓人感到賓至如歸，很容易進入。我們提供各種座位選擇，以適應不同的場合，包括適合商務會議和晚宴的半私人私人房間，以及適合小型團體的酒吧座位。它使用方便，可用於特殊場合或日常用餐。來我們餐廳享受奢華體驗吧！您可以品嚐到從豐洲市場直接運來的天然虎河豚。
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油炸天然虎河豚
這款炸河豚選用豐洲市櫛田水產的稀有魚肉，這種魚肉只能從一條河豚身上取下兩塊。
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精選飲品佐餐
我們精選了一系列清酒和燒酒，與我們的河豚料理完美搭配，更能提升菜餚的風味。享受精緻美味。
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輕鬆舒適的吧台座位
我們的吧台座位非常適合獨自用餐者或小團體，為您提供了一個絕佳的位置，讓您在安靜的氛圍中近距離欣賞精湛的工藝！
